村邮乐购 什么叫做零售业?

零售重新定义副标题:作者:米西，美国...文章来源:商业时报点击量:1498更新时间:2005-3-24

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2005年1月中旬，第94届全国零售业年会(NRF)在美国纽约举行，主题是“零售业的重新定义”。来自世界各地的近千名工商界和学术界代表以及400家参展商参加了会议。

美国零售联盟(American Retail Alliance)是全球最大的零售贸易组织，其成员涵盖各种零售业态，如百货商店、专卖店、大卖场、折扣店、品类店、网店和各种独立店，以及与零售业相关的贸易伙伴。NRF美国零售联盟代表了美国零售业近140万家企业。作为美国零售业的伞式组织，NRF美国零售联盟还代表着100多个全球或美国零售业协会。每年1月，NRF美国零售联盟组织年会，讨论零售业的新问题和新发展，同时举办展览，促进先进零售技术的传播和贸易。

零售业的重新定义与创新

全球视野与零售跨国经营从1986年到2003年，国际零售商跨国经营的步伐明显加快，跨国经营国家的平均数量从2.8个增加到10.1个，对外经营国家的平均数量从4.7个增加到14个。此外，相关报告显示，世界主要国家GDP增长迅速，零售市场规模逐步扩大。国际零售企业密切关注新兴零售市场的发展机遇。目前，世界上有三个引人注目的新兴零售市场，即俄罗斯、印度和中国，经济发展迅速，市场增长迅速，其中中国零售市场已达到3250亿美元。与会者饶有兴趣地讨论了新兴市场的特点、进入模式、风险和扩张战略。

目前俄罗斯零售市场约1700亿美元，食品占消费的47%。俄罗斯的经济结构主要分为消费品和资源产品两大类。在未来的经济发展中，以消费品为基础的经济将会快速发展。预计未来6年俄罗斯人均收入年增长率为10.3%，零售额年增长率为9.1%，其中电子产品、食品和化妆品的年增长率分别为15%、12%和11%。电子产品、食品和药品市场前五名零售商的市场份额分别为36%、5%和6%。国际零售商进入俄罗斯市场，可以选择人口超过100万的城市，采取便利店、大卖场、购物中心、DIY个性化店等零售业态，采取3年持续扩张策略，有望获得更大的利润。

印度人口10亿，零售市场规模约1800亿美元。2004年，印度吸引外商直接投资99亿美元，经济增长6%。目前，印度零售业仍处于分散和碎片化状态，有组织的零售业仅占销售额的2%。除了德国麦德龙公司已经进入印度，还有两家分公司，美国沃尔玛公司和法国家乐福公司还没有进入印度。肯德基快餐店在印度只有4家分店，而在中国有1000多家分店。随着经济的发展，印度中产阶级发展迅速，消费能力大幅提升。尽管基础设施和政府管理方面存在各种缺陷和对外资的限制，但国际零售巨头对印度市场的未来发展持乐观态度。

基于消费趋势的零售业态创新和差异化管理是零售发展的永恒主题。有效开展差异化经营和创新是提升零售企业和零售行业竞争力的核心。美国零售业态的创新思维经历了几个发展阶段，从以商品为中心，到以消费者为中心，直到现在，都是基于消费者的趋势。据分析，美国人口分布有两个高峰，即10-15岁和40-45岁。前一个峰区总人口7000万左右，后一个峰区8000万。从家庭构成的年龄结构来看，目前35-44岁的比例约为24%，预计到2010年，55-64岁家庭的比例将达到52.2%。美国消费者结构的发展趋势是美国零售业发展的前提。

2004年，美国零售业态创新从七个方向发展:不同年龄段；不同收入阶层；不同的居住社区；不同种族的消费者；时间节奏不同的人；零售服务组合。多渠道营销组合等。会上的发言交流提供了大量零售业态创新的成功案例，展示了新的视野和发展方式。零售企业如何实现差异化经营，也就是错位经营，演讲做了很好的总结:不要找不同的事情，要用不同的方式观察事情。

比如美国的Only Shoes的经营者经过调查发现，很多高收入的美国职业女性非常注重儿童产品的质量。就鞋类产品而言，由于不同厂家和生产线的存在，相同尺寸的产品仍然存在尺寸差异。因此，商店采取措施重新扫描进入商店的所有鞋类产品的尺寸，以获得准确的尺寸。在购买鞋子的过程中，通过科技手段对消费者的脚，尤其是儿童的脚进行扫描和测量，从而提供合适舒适的商品，非常受消费者欢迎。同时，商店获得的消费者扫描数据也可以为制造商开发新产品提供指导。

高新技术在零售业的引进和应用对提高零售业的生产力起着决定性的作用。沃尔玛、IBM、麦德龙分别介绍了RFID射频识别技术的应用现状。截至2004年12月中旬，沃尔玛已经接受了57家供应商、7161个托盘和210390个带有电子标签的货物集装箱，并通过阅读器和无线识别获得了150万条记录。“智能配送中心”试点进展顺利。麦德龙公司推出了“智能商店”的原型。以“智能试衣间”为例，当顾客穿着贴有电子标签的衣服进入“试衣间”时，阅读器自动读入服装特征和顾客标志参数，显示屏立即显示各种参数、动态着装效果、与顾客的适应程度等。，为购物提供决策依据。当客户决定购买时，它会自动结算。

与会议同时举行的零售科技展展示了最新的科技成果。包括各种专用电脑、各种库存、财务和成本管理软件、各种无线移动识别、记录和打印设备、RFID技术的应用、人员培训、智能卡制作、移动和滚动广告等。美国的计算机、通信、电器、机械设备等行业不断提供新技术、新设备，为零售业的发展提供了强有力的支撑。无线和移动商品识别正成为零售技术应用的最新发展方向。

零售商业模式与管理创新美国网上购物的发展是零售商业模式创新的一大亮点。目前，美国绝大多数大规模经营的零售商都建立了店铺或公司的网站，将虚拟店铺与实体店铺相结合。主要有两个原因:第一，网上购物在美国发展迅速。据统计，2004年，美国网上购物销售额为1440亿美元，比上年增长27%。有3700万家庭在网上购物，平均年收入为65215美元/年。其次，多渠道的商品信息搜索和购买已经成为美国消费者的一种新的购物习惯。12岁以上的居民平均每周上网9小时，互联网已经成为重要的消费媒体。目前，87%的零售商承诺，消费者在网上购物时，如果有质量缺陷，可以在商店退货。美国信用卡系统为网上支付提供了便利和安全。

据NRF调查，2004年，美国零售商在以消费者为中心、商品优化、需求同步网络和精益零售四个方面不断探索新的管理模式。商品优化的主要措施是:提高商业品牌质量；商品分类合理化；商品生命周期管理；季节性商品管理；商品定价和折扣；制定全面的计划；商品组合优化等。需求同步网的主要措施有:仓库管理；供应商管理；能见度；流程网络；需求预测；CFPR联合预测计划和补给；RFID射频识别；数据同步等。

年会的启示

大消费市场是零售业生存的基本条件。据分析，全球零售市场的总规模约为7.5万亿美元。2003年，美国零售业(不包括餐饮业)的零售额达到3.34亿美元，占全球市场的44.3%。美国零售业实现增加值8030亿美元，占GDP的7.3%。美国零售、批发和餐饮业的增加值占GDP的15%。零售业提供2300万个工作岗位，占美国员工的22%。据NRF统计，美国零售业近50%的员工拥有大学学位或正在大学学习。行业从业人员平均年龄37岁。2003年，全行业三分之一的从业人员年龄在23岁以下。美国零售大市场为零售业的发展提供了重要的基础条件。2003年，全球零售企业200强中，美国零售企业78家，按企业数量占39%，按实现销售额占47.3%。

发达的辅助产业是零售业发展的重要支撑。根据美国教授迈克尔·波特提出的“国家DIA模型”，对产业竞争力的影响取决于6个关键因素，即生产要素；需求因素；辅助产业；企业经营战略、结构和竞争模式；机会；政府的作用。其中，辅助产业支持是必不可少的条件。在NRF年会上，有许多实力雄厚的商业咨询公司、计算机公司、软件公司和商业设备公司，为美国零售业提供大量的新技术、新产品、新设备和各种研究报告，使美国零售业和业内人士放眼全局，抓住未来发展的机遇，不断引进最新的科学技术，不断及时调整目标和战略。

零售业需要良好的技术传播和创新机制。NRF年会是一种良好的组织形式和运行机制。圣诞节和元旦是美国零售旺季，一月不仅是淡季零售旺季，也是新年的开始。讨论过去一年的发展和问题，以零售行业大型聚会的形式传播新经验、新成果和新技术，是非常及时和具有现实意义的。其中，NRF美国零售联盟要有效组织会议和展览，各类咨询公司要同步发布研究成果，辅助行业要及时给予最新的产品和设施。整个美国零售业及相关辅助产业，面对发展机遇和技术机遇，能够系统协调运作，形成一套快速反应机制和运作模式。

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从9月1日开始，有人开始发现时代科技的留言板上有一条质疑信息，说怎么汇款好几天了，还是没收到货，怀疑店主是骗子。这时，店主“时间”也出现在网上。在删除网友留言的同时，他向大家解释说，留言是同行发来的，因为“时代”产品价格比同行低，引起了嫉妒。有人故意捣乱，答应在第二天早上(9月2日)公布已经送达大家的EMS号(可以通过号码查询货物发送的时间和地点)。