想开网店大家都在哪培训 想开个网店卖水果，哪

建议选择童渊。虽然没有顺丰快，但是两三天就可以到了，运费比顺丰便宜。服务很好。我经常在网上买东西。相信我，希望采纳 想开网店，大家都在哪里培训

让我们做一些实际工作。餐饮业务涉及很多方面。万事开头难。尽量把以上问题都涵盖进去！

1.选址和评估的重要性不言而喻

麦当劳、肯德基等西式快餐店，只靠汉堡包就把餐厅开到世界各个角落。他们成功的主要秘诀是选择地点。对于这个问题，业内一直有很大的分歧，是选择高价的“好位置”，还是低价的“大面积”？理解这个问题也是衡量餐饮投资者管理能力的重要标准。可惜很多人还是找不到答案，损失惨重。当然，餐厅经营定位的好坏也是仁者见仁智者见智。不同的餐饮经营者由于个人经历和餐厅的特点或模式的差异，对同一地点有不同的看法。在我看来，你认为有限制的职位，可以充分发挥我的特点。近年来，餐厅投资者在选址上突破传统商业案例的情况屡见不鲜。虽然观点不同，但在餐厅选址上有一些规律性的原则。

交通多人少的地方适合开大酒店，开大餐厅。人多车少的地方，车速比较快，不方便停车掉头。行人更注重车的流量，不会被路边的风景和店铺分散注意力。所以小餐馆如果开在这样的位置，无法吸引司机的注意力，同时也缺少足够的行人，生意也不会好。大酒店、大餐厅由于规模大，吸引了周边商圈客户的注意力，并且有独立的停车场，让客户开车进出非常方便，可以满足车主和消费者的需求。

选址可以参考以下几点:

(1)交通少人多的地方。哪里有人流，哪里的消费需求就比较旺盛，容易形成消费流行，但这种消费需求需要消费能力和消费习惯的支撑。

(2)两头做不如中间做。这意味着在餐饮集中的区域或美食街，两端的餐厅比中间的餐厅更容易吸引顾客的注意力。如果在金角的十字路口两边的餐馆都能开门，生意会更红火。传统商业经典中提到的“金角的银边”就是指这个位置。

(3)行政区划。十几年前在行政区附近开店是有利润的，现在却成了食之无味，弃之可惜。因为很多行政单位开始建立自己的食堂，提供早餐和午餐，有肉、蛋、奶和蔬菜，周围的餐馆无法生存。因此，在行政区开餐厅的前景并不明朗。

(4)冷门位置:在城市立交桥附近的餐厅，由于行人难以靠近，生意难做。

(5)斜坡位置:如果餐厅位于斜坡或弯道上，车辆难以进出，不容易引起客户注意，投资者需要仔细研究后再决定。

(6)谨慎进入商场。商场的餐饮模式主要是休闲餐厅、快餐店或特色小吃店，需要服从商场的统一规划。如果商场管理不好，客流少，餐厅也不可能受欢迎。近几年，开业不久就倒闭的大型商场超市不在少数。

(7)厂区。因为厂区客户消费能力强，现金流大，适合开中低端餐厅。但厂区餐饮业务易受经济形势影响，投资者应特别关注。

(8)商务区。因工作原因宴请客户是商人的工作环节之一。商业区的消费特点是频率快、范围广、对环境和服务要求高、营业时间长、适合高、中、低档次。白领位于商务区，消费能力不高，但相对比较均衡，可以作为商务区餐饮的补充客户。

(9)市场区。市场区的消费特点是频率快，档次低，适合开快餐店和特色小吃店。

(10)住宅区。一个小区是否适合开餐厅，取决于周边小区的消费水平。流动人口多、消费能力强的高端社区，适合风格餐饮或主题餐饮。

(11)车站、码头和机场。霍奇站适合快餐店和特色小吃店，门面干净，品种简单，名字友好，生意自然会好。船舶码头和机场需要根据当地船舶班次和飞机起降次数来确定，不能一概而论。

2.关于做特色餐饮

(1)重新匹配原原料，采用新技术，申请专利保护。江西的瓦罐煨汤并没有太大的玄机，就是把传统的老火汤制作方法改为大锅煨制，把原来的后堂制作改为店前示范，受到消费者的追捧，吸引了不少同行效仿。

(2)如果外地有而本地没有，那么这种风格和特色就会被引入本地，成为本地特色。

(3)虽然在当地存在，但粗制滥造，精益求精，也是企业通过精细工艺提高质量值得客户光顾的特点。黑龙江省方正县德莫利斯的活鱼在选材上做文章。使用的原料是绿色无污染的活鱼、粉丝、豆腐等。，在食客中很受欢迎，成为哈嘉公路上的一道美食风景线。

制作功能有两种方法:

一是补充。普通菜品，用料高档，工艺复杂，器皿精致，文化底蕴，隆重推出，就算普通也会变得不平凡。二是做减法。它是从一个庞大的菜系中砍掉多余的食材、垃圾调料和添加剂、复杂的包装、不合理的工艺，让食材的原味得以显现，形成特色。

要打造美食特色，你应该具备以下要素:

①好吃。食物是给人吃的，好吃的才是关键。有的餐厅创造了很多奇人异士，漂亮又新奇。但是不好吃。顾客试一次，不要点两次。这样的菜没有生命力。考虑地域性是美食的前提。东辣西酸，南甜北咸。北方人爱大碗酒大碗肉，南方人爱精致温柔的味道。谁好谁坏不重要，只是他们的习惯不同。

(2)口感突出。辣真辣，鲜真鲜，香真香；千万不要辣、鲜、香、暧昧。就鉴赏美食而言，一般的厨师永远比不上食客。餐厅的厨房工作和外界了解的很不一样，分工很细。有多少厨师能品尝到酒店里所有的产品？太少了。红烧鲍鱼翅比鱼香肉丝难做吗？当然不是，但是红烧鲍鱼翅的原料太贵了，一般的厨师都没有机会尝试。所以长期以来，做厨师的人只想吃到足够的食物，很少有人能享受到。厨师的经验让自己的美食境界不高，基本要求是符合“大众口味”，所以菜品的味道不出众也就不足为奇了。任何能满足一小部分顾客的菜都是成功的，让所有人满意不是特色而是普遍的东西。

(3)器皿的选择不同。选择器皿不仅仅是在餐厅用品的范围内寻找，更要遵循前人背后的老路。也要借鉴其他行业，把其他行业的好东西引入餐饮特色创新，取长补短，用好用好。有的餐厅把金鱼缸、花盆、果盘、笔筒改造成美食用具，耳目一新，应该大力提倡。

(4)餐厅名称要富有个性。个性化的品牌名称容易记忆，扣起来，可以生出质量、环境、价格、档次、特色、文化等各种联想。，用内部风格和品牌打造，效果不错。

(5)设计主题餐厅。以文化为主题，用故事或传说增加厚度。主题餐厅注重形式与精神的统一，风格鲜明。跳出全资小盘更容易形成特色。国内一些餐饮策划人员经常使用主题餐厅的方法来包装特色，率先了解历史文化和制造理念。

最后要注意:特色品种一旦形成趋势，很容易被同行抄袭。因此，经营者应学会通过知识产权保护的手段来保护品牌名称、原材料来源、专有设备、独特加工技术和个人文化，以维护自己的合法权益。

3.餐厅装修

餐厅装修的指导思想应该是& # 8221；轻装修，重装修”。餐厅装修的生命周期很短，一般是3-5年，所以每年的折旧费很高。但如果采用简单的装修方式，通过色彩、灯光、造型、搭配、新型建材等手段完全可以满足业务需求，没有必要采用传统的餐厅装修方式。过分强调高材料、高技术、高投入的“三高装修”，会给餐厅带来太多负担。一些餐饮企业借鉴尚超的装修方法，采用喷涂、玻璃等技术，营造出色彩强烈、风格奇特、现代感强的餐饮空间，以较低的成本取得了良好的装修效果，值得推广。

装修前应做好详细规划，装修过程中应随时进行监理，装修后应进行竣工验收；

(1)装修应符合餐厅的经营定位。餐厅装修，不是说装修越高档豪华，经营效果就越好。装修档次太高，反而可能起到屏蔽客户的作用，让客户望而生畏，避而远之。装修总体规划中，要根据餐厅的经营定位，确定装修的格局、投资和风格。定位不仅是餐饮管理的战略部署，也是一切工作的指导原则。没有定位的装修肯定会给餐厅未来的运营带来困难，甚至可能导致整个项目功亏一篑。

(2)装饰应具有个性风格，易于消费者识别。优秀的餐厅装修设计一定要个性化，抄袭和雷同是装修的禁忌。餐厅装饰应以独特的个性为首要标准，用风格、布局、色彩、造型等装饰语言向顾客展示餐厅的特色和风格。按照很多餐厅的创意风格拼凑出来的装修不清晰，碎片化，很难满足个性化要求，不利于消费者快速识别。

(3)装修要考虑客户的消费感受。餐厅装修要体现阳光、向上、温暖、浪漫、和谐、亲情、干净，同时避免阴郁、颓废、MoMo、敌意、对立，遵守法律和道德。太好奇了，法律和道德边缘的装饰注定是短命的。

(4)装修要考虑餐厅的使用功能。餐厅必要但经常被忽视的功能包括客人洗手盆、员工通道、更衣室、员工休息室、服务员的食物准备室、垃圾和废物储藏室、清洁用具储藏室、储酒器、照明亮度、厨房区域等。餐厅投资者往往注重客人区域的利用效率，却凑合着使用必要的辅助设施，不仅会降低员工的工作效率，还会损害员工的形象，进而损害餐厅的声誉。

(5)消防安全检查合格。消防安全检查由当地公安消防部门组织实施，有严格的标准和程序。餐厅装修前，先将装修方案提交消防部门征求意见，征得同意后再组织施工。施工中要严格执行方案，不得擅自变更。对于消防规定中规定的装修材料和设施设备，绝对禁止一次收费，做正品。以免影响工程验收，造成不必要的损失和浪费。扑火不是小事，投资者一定要谨慎。近年来，因装修工程消防检查不合格而无法开业的餐厅不在少数。

(6)装修施工有两种选择。一个是找施工员，施工员组织相关人员组成临时装修队进行施工。另一种是选择专业的装修公司，有的装修公司提供设计方案，经投资人认可后实施。前者的优点是经济，缺点是装修质量得不到保证；后者虽然收费多一点，但是专业可靠，让投资者避免不必要的担心。当然，也要防止一些装修“草露台队”冒充专业公司，签订合同后临时成立施工队进行作业，影响施工质量。

(7)施工中的检查和竣工后的验收要结合起来。在施工过程中，应安排监理人员随时对工程进度、原材料和施工方法进行监督检查，发现问题及时整改。竣工后应进行功能调试，检查配套实施和整体效果是否符合施工方案确定的标准和要求。特别要把消防检查合格作为建造师的验收标准，增强建造师的责任感。如有必要，可保留工程总造价的10%作为最终付款，使施工方更负责任地做好后期维护工作。

(8)认真计算材料成本和工时，避免会计差错。建设工程决算是餐饮经营的基础。在决算中，要反复核对设备设施、原材料、备品备件的品牌、规格、型号、单价，将项目前期采购数量与竣工阶段采购数量进行对比，检查原始凭证的真实性，检查实际库存的库存情况，杜绝多计工时、数量、多计材料、备品备件、多报虚假库存等虚假支出，确保决算数据的真实性。

4.招牌美食设计

从某种程度上来说，招牌菜是我们店里最努力的菜，所以也可以说是最好吃的菜。根据餐饮企业的规模，有1~4个优秀的，不同的菜品。这些菜必须下大功夫，包括组织专门的厨师，整合传统工艺，采购特定的原料和调料，反复开发和固化配方，使之成为难以模仿的专属菜品。

目前流行的做法是:

选择优质原料，坚持简单的烹饪方法，尽可能保持食材的原味，突出菜品的嫩、鲜、香、滑、脆。北京全聚德靠“烤鸭”出名，天津狗不理靠“馒头”，意思是“一样的质量”。还有一些郊区的小餐馆，因为一两道菜很受顾客欢迎。很多大店经理和大厨都要去跟他们学习，都要被佩服。青岛开发区有个小饭馆，面积很小，只有100多平米，普通装修。刚开的时候叫XX快餐店，很久没改善了。后来在一位餐饮经理的带领下，店名改为“德美活鱼餐厅”。在原有菜式的基础上，突出了黑龙江的德美活鱼，重点销售鲤鱼、鲶鱼等淡水鱼。生意很快火爆起来，销量比原来增加了三倍，在当地还是挺有名气的。或者是原来的产品线，或者是原来的厨师，只是因为换个店名，突出一个品种，研究一个做法，小餐馆就能起死回生。一些餐馆经营者的做法值得怀疑。他们不在菜品质量上下功夫，却爱在广告上做文章。广告只是客户了解餐饮企业的工具。它不是万能的，不能代替菜品在餐厅经营中的作用。说到底，餐厅靠菜赢，菜不过关。多打广告也无济于事。客户甚至可能认为企业喜欢吹牛。久而久之，餐厅就没了名声，忠诚度也无从谈起。

中国幅员辽阔，南北饮食习惯差异很大。从经营理念来看，南方重“质”，北方重“量”；南方喜欢“精”，北方更喜欢“粗”。随着顾客消费能力的逐渐提高，南方饮食的口味和材料逐渐受到北方顾客的青睐，而北方饮食则在坚持自己风格的基础上逐渐向精细化转变。

5.开业活动

第一次见客户一定要认真对待。成功的开业营销活动可以最大限度地吸引顾客的注意力，快速将餐厅信息传递给周围的顾客，吸引足够的知名度。

根据不同餐饮企业的规模，通常的开业营销活动包括以下几种:

(1)媒体广告。通过电视、广播、报纸、网站、微信朋友圈、微博或企业报纸，提前或在开放日向公众公布开业广告。广告内容包括企业名称、开业日期、地址、风格特点、经营方针、贺词、对单位的祝贺等。，方便社会各界了解企业信息。

(2)开幕式。通过剪裁演讲、嘉宾演讲、嘉宾演讲、歌舞表演、乐队加油、敬礼，体现企业的拘谨和大胆。为了积累数据，应邀请专业摄影师和摄像师从头到尾跟踪拍摄，并存档和妥善保存。

(3)开业期间，应妥善安排企业内部环境，如店内用花蓝、彩旗、条幅、彩虹门、气球、冷烟火、海报等进行装饰和渲染。这些工作可以交给礼仪公司。虽然成本高了一点，但是因为更专业，更休闲，所以物有所值。有些设备(比如彩虹门)本身并不贵，可以用几天的租金买个新产品。以后各种活动自己买一个比较划算。

(4)宴席是必不可少的内容。集中宴请不如分散宴请，更受亲友欢迎。开业当天，请参加开业招待会。其他客人，可以分散几天，可以陆续来企业品尝菜肴。这样做的好处，一方面可以减轻厨房的压力，保证菜品的质量；另一方面可以为企业的开业创造人气，带动其他乘客进入店铺消费。从营销角度来说，宴请比广告更有效。无足轻重的人有什么用，即使他们对企业的经营特点非常熟悉？还不如通过宴请拉近与客户的距离，这样既快捷又安全。为参加宴会的客人准备一些带有企业标志的纪念品是很有必要的，这样可以方便大家记住企业品牌，将开业信息传达给更多的人。

(5)增加客流最有效的方式是在开业时盈利，奖励客户。付款10天为宜，不要太久。奖励的强度可以稍微大一点。你可以用全场五折的方法，让客户得到实惠；也可以从开盘当天的20%折扣开始，连续三天定量接待客户，然后从第四天开始逐步降低折扣率，直到以正常价格出售。这种优惠很容易引起客户的口碑效应，可以让游客在开业初期就达到饱和。也可以用代金券把盈利金额退给客户，期待客户再来。

如果把开幕式的费用改成慈善，可以给企业带来正面的新闻宣传。但要把握好做慈善公益事业的规模，以免引起客户逆反心理，对业务运营造成不利影响。

6.购买厨房设备

去厨具店选厨房设备。有价格1500元和5000元的炉灶。采购人员会选择哪一个？还有类似的问题，比如品牌灯和普通灯，全钢刀和普通刀，实木凳子和套椅，劳务市场正规装修施工队，街头“游击队”。

设备的购买价格是一个敏感的问题。买高还是买低？我们应该对价格有一个正确的态度。卖高价高质量的设备也是慎重的。购买时货比三家是对的。所谓货比三家，不仅仅是价格，还有质量。餐饮企业担心购买的设备无法正常工作，导致退货或换货，影响使用，增加成本。同等价位，选择高品质；质量不同，要选择高价和高质量，只有高价比较更重要。当然，在选择优质产品的时候一定要量力而行。有些餐饮投资人喜欢小心谨慎，认为增加的设备只要能用就可以用。他们可以暂时将就一下，等业务走上正轨后再换掉。所以他们对价格要求严格，但对质量要求不高。也有一些企业在采购设备时非常注重质量，相信“一分钱一分货”。他们认为只要价格高的设备好，盲目追求高端品种就增加了投资风险。从做好管理的角度来看，我们不仅支持单纯在乎价格的“小个体户”的想法，也排斥奢侈浪费、贪外交的“大暴发户”心态。在注重质量的基础上，将设备的采购价格限制在可控成本范围内。

时间有限，今天的内容先在这里分享。虽然内容不算新，但是可以随时应用，希望对大家有帮助！

想开网店，大家都在哪里培训

这很容易做到。只要你懂规矩，就很简单。去论坛学习一些新的课程。 想开网店，大家都在哪里培训

也可以用支付宝登录。

第四步:登录后点击页面上的我的淘宝。转到我的淘宝页面。

第五步:在出现的界面中点击左边买的宝贝。你会在右边看到你所有的交易。可以在物品交易栏选择申请售后或者向卖家投诉。

第六步:投诉前别忘了联系淘宝卖家。如果卖家不愿意返现，会投诉或者退货。点击上面的想要想要进入聊天。

第七，当这些操作没有效果的时候，可以点击淘宝首页右上角的客服。