网络书店 零售业的介绍

零售业零售业是指将工农业生产者生产的产品直接销售给居民生活消费或社会团体公共消费的商品销售行业。

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什么是供应链管理？程晓华2015-12-8很多人通过各种渠道问我，供应链管理是管理什么的？如果我以后从事供应链管理工作，会有出路吗？我说，你不上网吗？他们的回答往往是肯定的，但还是被各种说法搞糊涂了。那我就不从学术角度解释什么是供应链管理了。我只想谈谈我个人对供应链管理的理解。个人认为供应链管理，一个是管理所谓的C & # 8211成本，另一种是管理所谓的I，库存和库存，这是供应链管理的两个基本出发点，或者说是供应链管理的根本目的。所谓C，成本，比较好理解。例如，采购，他们非常重要的关键绩效指标之一是成本控制(降低成本%)。尽管有所谓的QCDS(质量、成本、交付、服务服务)，但在实践中，C一直是采购的重点，因为C更容易实现、看到和感觉到。物流和采购类似，主要和成本有关，比如运输成本、仓储成本、清关成本等等。作为供应链管理的典型执行部门，物流管理也有QCDS问题，但在实践中，和采购一样，C是重中之重，也会导致Q、D、s不好，生产管理也和成本有关，因为从SCOR(供应链运作参考模型)的角度来看，制造业也是大型供应链管理的一部分。为了控制C和成本，制造可能会牺牲I和库存，这也是供应链管理难做的原因之一。现实中，C vs I一直是供应链管理部门和生产运营部门斗争的焦点。所谓我，库存，包括两层意思，一层是指库存本身，比如原材料库存、成品库存、半成品库存，以及在供应商和客户处的库存；我也是指发货(d，发货)，也就是库存的转移。如果一个供应商把产品交付给你，其实是把供应商的库存转移给你，如果你把产品交付给你的客户，无非是把你的库存转移给你的客户。所以所谓的库存控制，不仅仅是指控制库存本身的数量和价值，还有一个交货及时的问题。仔细想想，其实是一回事。如果你在合适的时间持有合适的数量，交货应该不是问题，库存是可以控制的。理想情况下，所谓的5R，正确的产品，以正确的价格，在正确的时间，以正确的数量到达正确的地点。但这些都是“理想”的，因为随着定制需求的波动和变化，所谓“不合适”的矛盾会越来越突出，库存问题会越来越严重，库存控制在整个供需链中的地位会越来越重要。库存通常是计划的产物。从全面库存管理的角度来看SCOR，我们会发现我们计划的是库存(我们需要采购和生产多少)，按照计划进来的是(原材料)库存，按照计划出来的是(成品和半成品)库存，按照计划交付的是(成品)库存的转移。但实际上，从实施的角度来看，库存实际上是时间(time)和数量(Q-quantity)的错位问题。再好的规划不实施，还是有很多库存的，所以I和C的形成是分不开的。天下没有免费的午餐，如果成本C扣的太紧，必然导致库存I的控制失效，虽然我和客户需求的变化有很大关系，但是没有办法做到这一点，否则供应链管理不需要存在。T & amp的为什么很多客户问我为什么我的“全面库存管理审计”包括采购采购和业务，比如T & ampc(条款和条件。在合同条款中)，C和我的关系很大，虽然我们说一个好的计划，包括需求计划、生产计划、采购计划、库存计划，是整个供应链管理的灵魂，是库存控制和及时交货的关键，但是成本影响服务的执行，执行的结果最终会形成库存的持有成本。所以C包含I，I包含C，C vs I交织在一起，这才是供应链管理应该做的。最后简单总结一下，I是T(时间)+Q(数量)的问题，C是M(金钱)的问题，T、Q、M形成I、C，最后是信息流、物流、现金流，统称供应链管理作者程晓华先生，《制造库存控制技巧》作者、CMO首席物料官；《制造库存控制技术与策略》创始人兼讲师，TIM全面库存管理独立顾问。 网上书店

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