浏览量: 作者:维克电商
发布时间:2021-02-22 02:27

磐安位于浙江中部,与东阳、永康、缙云、仙居、天台、新昌等市县接壤。山之祖,水之源& # 8221;是钱塘江、瓯江、凌江、曹娥江的发源地之一,是浙江省最重要的水源保护区。磐安资源丰富,特产众多。气候属于亚热带季风区,温暖湿润,雨量充沛,四季分明。春来晚,多雨;夏秋季短且早,易受台风影响;冬天干燥,冬春之交霜雪多。该地区自然资源丰富。野生动植物种类繁多。中草药、茶叶、食用菌、蔬菜、瓜果,质量上乘。它有“药材宝库”的美誉和“万山菇国”的名号。矿物包括铁、锰、萤石、方解石、应时、陶土等。其中萤石、应时、花岗岩和陶土丰富。其他资源需要系统探索。磐安山被称为& # 8221;浙中大盆景、天然氧吧城& # 8221;。全县森林覆盖率为75.4%,有红豆杉等珍稀保护植物。美丽芬芳的果树,以及豹、黑麂等一级保护动物。大气环境质量达到国家规定的一级标准。多年来,四河源头交汇处的水质评估一直名列前茅。旅游资源丰富,发展前景广阔,有& # 8221;华西-嘉熙& # 8221;省级风景名胜区有两个,大板山国家级自然保护区、白丈潭风景名胜区和风景秀丽的高木山风景名胜区& # 8221;国家重点文物保护单位& # 8221;和一些独特的文化景观,如昭明院和戚继光抗日古迹,是& # 8221;中国最具吸引力的生态旅游县& # 8221;一个。希望对你有帮助! 农村电子商务培训主持人讲话
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在知乎上看到一个问题:“你最喜欢的食物是什么?”
脑海里蹦出很多答案。红烧肉、酥肉、糯米糕、流沙包、叉烧包、糯米鸡、大盘鸡、土豆泥...都是我最喜欢的,但不是我最喜欢的。早上,我给妈妈打电话,告诉她中秋节快到了。我妈说奶奶又要做糯米了。啊,爸爸!这应该是我目前最喜欢的食物了!
我最后一次吃奶奶的蛋糕是在两年前的中秋节。当时我和老公(当时还是男朋友)约定国庆假期回他家领证。在此之前,我们回到家乡和父母一起过中秋节。
自从成为自己家的一员就出去读书工作了,很多年没有和家人一起过中秋节了。为了纪念中秋节,奶奶的蛋糕总是不可或缺的。这时候热度没了,新稻第一次收割。收获后的第一个传统节日是中秋节。节日前两三天,奶奶会从谷仓里拿出一小篮糯米,送到磨坊磨糯米。中秋节前夕,将白糯米放入盆中洗净,用清水浸泡一夜。第二天早上吃完早饭,把泡好的糯米放入有纱布的蒸屉里,摊匀,用筷子戳几个洞,放入有水的锅里,大火煮开,蒸20分钟到半小时。一边蒸糯米,一边刷洗石头。
然后准备蘸芝麻盐。将生芝麻用清水洗净,除去空壳和浮灰,放入煎锅中,用小火轻轻翻炒。闻过芝麻香就可以上桌了。放入石缸中,加入适量盐,用干净的粗木棍打碎,盛于碗中。这时,闻着熟芝麻的香味,忍不住想去偷。有些地方把芝麻蘸上黄豆粉,然后和黄豆一起炒,磨成粉,味道也一样好。
糯米蒸熟后趁热取出,分批倒入石缸中,用粗木棍捣至糯米软烂,然后取出,放在砧板上,用手压成饼状。捣碎糯米需要很大的努力。第一,粗木棍重,第二,要把糯米均匀柔和地捣成泥,需要很大的力气。因此,这项工作通常由家里的男人来做。
小时候经常热得吃不下糯米,切成条状。因为糯米不容易消化,我奶奶一般吃了三五条就不让我吃了。长大后发现胃口变小了,年糕还是很好吃,但不再像小时候那么贪吃了。
通常一次做几个蛋糕,可以在冰箱里放几天。冷藏的糯米糕会比较硬。吃的时候可以切片放在蒸锅里蒸。除了直接蘸芝麻盐,还可以把芝麻盐蘸白糖。或者用红糖和水煮开,倒在蒸好的年糕上,撒上芝麻。它不仅味道好,而且卖得很漂亮。
突然想起了另一种吃法,爷爷奶奶更喜欢。爷爷信佛,常年吃素。奶奶别出心裁,会做不同图案的普通糯米糕。除了以上提到的吃法,她还可以做“糯米糕肉”,就是糯米糕肉。不知道其他地方有没有“猪肉”,意思是“一个长的粉蒸肉”。因为我爷爷不吃肉,所以我奶奶的“煮肉”是用糯米糕做的。
将糯米糕切片,放入油锅中煎至两面金黄。这时,它就准备吃饭了。外脆内软。可以蘸白糖或者芝麻盐。然后把炒好的糯米粉和蒸肉用的米粉混合,堆在碗里或盘子里,放入蒸锅里,大火蒸15分钟,就可以吃了。蒸“糍粑”是另一种风味,我们小孩子特别喜欢吃。
现在离家几千里,我妈告诉我外婆又要做糯米饭了,我心里的馋虫立马就跑出来了,恨不得马上回去吃。我好像闻到了炒芝麻盐的香味,还有嘴里软软糯粘的牙齿的味道。不过好在现在电子商务发达,各地特产食品都可以网上购买。写完这篇文章后,我在网上买了一块蛋糕,就等着收到后摆脱乡愁。祈祷味道不要太差。
希望奶奶和奶奶身体健康,长寿。希望我还能有机会吃到他们做的年糕,也希望宝宝能有机会吃到奶奶和奶奶做的年糕。
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